Ashlyn Ransome

Ashlyn Ransome

Confederation College

Business – Marketing, 2014;

Business Administration – Marketing, 2014

Owner, Pasta Shoppe

Ashlyn Ransome a lancé son entreprise de pâtes fraîches dès la fin de ses études collégiales, après avoir rédigé son plan d’affaires à sa dernière session. Le succès fut immédiat. Ainsi, la boutique The Pasta Shoppe est devenue un maillon essentiel du mouvement « Mangeons local » de Thunder Bay. Ses succès lui ont permis d’acquérir la Superior Olive Oil Company, afin de s’approvisionner d’huiles et de vinaigres balsamiques directement de l’Italie. Sa philosophie est simple : prendre des produits qui réussissent bien ailleurs – que ce soit en Italie, à New York ou à Toronto – les ramener chez soi et leur donner une saveur locale. Ransome est également un chef de file de la sensibilisation à l’environnement dans le monde des affaires.