Patrick Kriss

Patrick Kriss

George Brown College

Cook II – Apprentice Advanced, 2006

Chef/Owner, Alo, Aloette and Alobar

Patrick Kriss est chef-propriétaire du restaurant Alo de Toronto – nommé en 2018 l’un des meilleurs restaurants au monde, le seul restaurant canadien à se retrouver sur cette liste. Alo occupe depuis les trois dernières années le premier rang du Top 100 des restaurants canadiens, Kriss ayant été nommé Chef exceptionnel de l’année. Les deux autres restaurants de Kriss – Aloette et Alobar – se sont également retrouvés sur le Top 100 canadien, en 2018. Avant d’inaugurer Alo en 2015, Kriss était à l’emploi des restaurants Splendido et Acadia de Toronto et il a travaillé pendant trois ans à New York City, sous la direction du renommé chef français Daniel Boulud, dans le restaurant qui porte son nom.